Zuppa di cipolle e champignos de paris

Non riuscire a dormire durante tutta una notte perché il pensiero ingombra la mente. Prendere una decisione, scavare immaginando per trovare una soluzione. Sembra tutto difficile di notte, sembra doverci rinunciare. Togliersi il pensiero, tanto non ce la faro’.Rigirarsi nel letto finche la stanchezza non sopraggiunga a placare i sensi. Ma proprio quei sensi, spingonoContinua a leggere “Zuppa di cipolle e champignos de paris”

Vellutata di champignos di Parigi alle nocciole tostate, con stelline al parmigiano

Piove tanto, anzi tantissimo e la strada del rientro mi sembra sconosciuta e lontana. Io, la stanchezza, l’ansia e la voglia di rientrare presto. E’ vicina la sera, incollata col mio sguardo a seguire  la strada attraverso i pochi attimi che mi lascia intravedere il tergiscristalli scacciando le goccie della pioggia Non succedeva da tempoContinua a leggere “Vellutata di champignos di Parigi alle nocciole tostate, con stelline al parmigiano”

Curry di melanzane e zucca

Mamma mi racconta al telefono che quest’anno ci sono tante melanzane in giardino….e pensa a me che mi piacciono tanto e che sono tanto lontana e che vorrebbe potermele mandare in un soffio. Le ha cucinate e conservate  perché io possa approfittarne il momento che andro’  in Italia e quest’anno sarà a Natale. Mangero’ tanteContinua a leggere “Curry di melanzane e zucca”