Ciambelline al sidro di mele cannella e muscovado

Mi piace far presto al mattino, svegliarmi ancora al buio e aspettare dalla finestra che arrivi la luce. E’ un racconto frequente qui , particolare momento tutto mio, forse perché é l’unico tempo dove, ritrovandomi da sola in silenzio, con la mia tazza di té fumante, risveglio lentamente piacevoli e nostalgici ricordi lontani. Non potreiContinua a leggere “Ciambelline al sidro di mele cannella e muscovado”

Biscotti di farina di riso e nocciole

Attendere qualcosa. Un lasso di tempo che separa l’inizio di qualcosa fino alla fine di qualcosa o all’arrivo di qualcosa o alla realizzazione di qualcosa. Quel lasso di tempo io non resto ad attendere , non mi lascio cullare nell’attesa dell’evento, non mi fermo. Il pensiero si allegerisce, il tempo passa prima, scivola fino all’attesoContinua a leggere “Biscotti di farina di riso e nocciole”

Tartellette al cacao con ganache al cioccolato bianco e gelé di frutto della passione

Se il 1 dell’anno sembrava la primavera , ieri e stamattina al risveglio era tutto cupo e umido fuori che il mio solito appuntamento sportivo volevo snobbarlo…ma sono caparbia ed una corsetta anche sotto la pioggia l’ho fatta. Ne ho tanto bisogno,  sopratutto dopo  quel che ho mangiato. Ma la  ginnastica non finisce qui, aContinua a leggere “Tartellette al cacao con ganache al cioccolato bianco e gelé di frutto della passione”