Pastéis de nata – Tortine alla crema portoghesi

Volevo quel detersivo la sopra, il mio preferito e non  un’altro che ci somigli, io voglio quello lassu’. Troppo alto per me anche in punta di piedi e mentre mi guardo intorno per cercare aiuto da uno sgabbellino che girovaga  ( a volte tutto solo) nei reparti del supercentro commerciale  che io frequento, mi sentoContinua a leggere “Pastéis de nata – Tortine alla crema portoghesi”

Labna cake con coulis di ribes

Ho un sacco di libri di ricette e di riviste che cominciano davvero a pesare in casa. Mi dispiace disfarmene, ma ne ho tanti anche abbastanza vecchi, di riviste in questo caso, che non apro quasi mai, accumulati da anni prima di trasferirmi in Francia e che ho trasportato poco per volta ad ogni mioContinua a leggere “Labna cake con coulis di ribes”

Yogurt cremoso su gelatina di fragole speziate

Incomincia per noi la stagione dei yogurt. Freschi e veloci dessert che soddisfano anche una improvvisa voglia di golosità senza troppo appesantirci. Ho la yogurtiera ma non ho mai provato a farli in casa, c’é sempre stata una scusa che me lo ha impedito, forse un po’ di pigrizia, forse la voglia di una yogurtieraContinua a leggere “Yogurt cremoso su gelatina di fragole speziate”