Crema di olive greche (calabresi), speziate all’arancia con scorzette

Mi capita di percepire certi sapori ” dimenticati” in bocca solo assaggiando, per esempio,…..  una semplice oliva al forno.

Ultimi regali home made un Chutney all’arancia

In Francia é impensabile una cena nataliazia  senza il grande piatto assortito dei formaggi. E’ impensabile non poterne spalmare almeno un pezzettino anche dopo una cena luculliana.Cosi’ come é impensabile una cena senza il foie gras. A proposito del foie gras, come ho scritto tante volte, a me non piace, ma la cosa strana é cheContinua a leggere “Ultimi regali home made un Chutney all’arancia”

Cavoletti per Natale…

e perché no? Trovate strano forse, regalare dei cavoletti a Natale? Io no, anzi sono proprio a tema, visto che c’é la crisi bisogna risparmiare su tutto ,figuriamoci sui regali e se questi sono pure utili  e si possono mangiare meglio ancora. E poi sono belli, sono verdi , il colore della speranza che inContinua a leggere “Cavoletti per Natale…”