Mozzarella in carrozza, vintage food

Ho visto una bimba cadere giu’ dalla sua bicicletta, ancora troppo grande forse per lei, ancora troppo inesperta, ed il padre vicino, pronto ad  aiutarla a rialzarsi e lei come niente fosse con tutta l’energia e la voglia di riprendersi in fretta, via ancora di corsa…. Un ricordo molto lontano il mio, una passeggiata inContinua a leggere “Mozzarella in carrozza, vintage food”

Cavoletti per Natale…

e perché no? Trovate strano forse, regalare dei cavoletti a Natale? Io no, anzi sono proprio a tema, visto che c’é la crisi bisogna risparmiare su tutto ,figuriamoci sui regali e se questi sono pure utili  e si possono mangiare meglio ancora. E poi sono belli, sono verdi , il colore della speranza che inContinua a leggere “Cavoletti per Natale…”

Melograno, mela verde e yogurt una Raïta autunnale

Sono  belli come pietre preziose, sono ben protetti nel loro guscio corteccia, difficili da sgranare. Succosi ,dolci e leggermente aciduli di un rosso vivo brillante, ci  attraggono. Sono ricchi di proprietà benefiche per la nostra salute ed é bene mangiarne, bere il suo  succo.