Tiramisu

Golosa una crema pasticcera al caramello???? Divina aggiungo, indubbiamente!!!! Il libro di Trish Deseine, che conservo gelosamente e che sto risfogliando spesso in questo periodo, mi delizia sempre senza stancarmi, papille e fantasia,  Il caramello delle meraviglie é decisamente l’inno migliore a questa goduriosa alchimia  della pasticceria. Ho già gustato praticamente  poco più della metà delleContinua a leggere “Tiramisu”

Ciliegie, crumble di avena e miele

  La pagina bianca mi é sempre piaciuta. Quando a scuola ero li’ davanti al foglio bianco, pulito da ogni macchia, mi luccicavano gli occhi, e la mente mi si apriva in mille pensieri da poter buttare giu’, li su quei fogli puri. Di una cosa avevo paura, di macchiarla con l’inchiostro della biro, diContinua a leggere “Ciliegie, crumble di avena e miele”

Pudding, tortino di pane e mela all’arancia

Non so se vi capita, ci sono giorni che mi prende una gran voglia di sbarazzarmi di cose vecchie in casa, o di cose che non ne faccio più uso o comunque di recuperare spazio  e rimettere più ordine all’ordine. Magari capita di più nel cambio di stagione, in primavera per esempio, a volte invece,Continua a leggere “Pudding, tortino di pane e mela all’arancia”