Insalata tiepida di pasta


Insalatina di pasta tiepida

Cielo ancora grigio, pioggerellina fitta in alternanza a temporali e temperature autunnali…ma che primavera!!! Mentre abbiamo tanta voglia di sole e di calore ed il corpo ha bisogno di disintossicarsi per gli accumuli dei mesi più freddi, non cé soluzione…il meteo non promette ancora estate, almeno qui da noi…dove oggi il termometro puo toccare i 35 gradi all’ombra e domani scendere in poche ore a 10 gradi…é una grande fatica per il fisico e per la mente…ma a tutto cio’ non possiamo proprio nulla…tranne che fare le valigie e cercare spiagge assolate….ma….non é da tutti permettersi posti paradisiaci ed allora non ci resta che trovare soluzioni home made….preparandoci delle colorare insalate e in questo caso tiepida per avere l’impressione di mangiarla sotto il sole….nel frattempo, con questa ricetta partecipo alla simpatica iniziativa di Dolcezza La cena degli Azzurri

Insalata tiepida di pasta

Il piatto l’ho composto molto velocemente perché avevo a disposizione della sera precedente questi ingredienti di cui non so’ darvi le dosi esatte.

Fagiolini gia lessati e conditi con olio, sale e aglio

Un petto di pollo marinato con del limone e degli aromi e grigliato al forno

Ho tagliato tre pomodori san marzano maturi al punto giusto e mescolati in una ciotola insieme ai fagiolini tagliati in due e il filetto di pollo a pezzettini, una piccola scatola di mais, qualche oliva verde snocciolata e tagliata a pezzetti.Ho messo a bollire i fusilli lunghi scolandoli al dente e passandoli veloce sotto l’acqua fredda del rubinettoe li ho versati insieme agli ingredienti descritti in precedenza. Ho messo in una pentola antiadesiva due cucchiai di olio evo uno spicchio d’aglio e delle foglioline di menta fresca ed ho lasciato rosolare per pochi minuti l’aglio, con questo olio ho insaporito l’insalata di pasta e servito nei bicchierini di vetro…un piatto veloce e simpatico da servire mentre si guarda la TV.

Insalatina di pasta tiepida

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18 pensieri riguardo “Insalata tiepida di pasta

  1. @panettona…domani finalmente il sole anche qui…grazie@dolcienonsolo…é arrivata l’estate al sud….un mese e saremo al mare…grazie@Dolcezza…non c’é di che…é un piacere,grazie a te.@Eleonora…non troppo bene, l’ortografia francese é molto difficile e la mia memoria é deboluccia…ma qualche volta ci provo…merci beaucoup puo ta visite, le plaisir c’est à moi.bisous@Dario, grazie mille sei gentilissimo anch’io ti auguro felice week.@Lo…domani farà bello finalmente e caldo snche se non dura molto…ma ci accontentiamo e ne approfittiamo per uscire.@Marcella…ti tocca lavorare allora…so’ che é un piacere ami la cucina…ti auguro una buona cena e felice week

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  2. anche qui stessa cosa oggi si soffocava dal caldo improvviso, bell’idea la cena per gli azzurri,anche io ho un’ideuzza semplice e profumata e siccome mi aspetto invasione amici pirania ,x partita italia farò la ricetta di carne già postata, il salame al cointreau, forse la prossima ricetta che posterò,ma mi manca il 1 piatto, vedrò…. buon fine settimana

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  3. Je vois que tu écris en français et c’est superbe…j’adore et j’adore ton blog..avec tout le soleil de l’Italie…comme je suis de là-bas aussi, de temps en temps je me promène et le souci c’est que j’écris pas trop bien l’italien…Je vais revenir te voir avec plaisir et je te souhaite un bon week-end avec enfin le soleil pour nous..à bientôt.

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