Cake alla panna e nocciole con glassa cioccolato

Le nocciole sono state per lunghi anni nascoste nella mia dispensa le nascondevo a mio figlio che ne era intollerante, ed io per suo rispetto mi privai di fare dolci consistenti, ho fatto sì biscotti, ma il piacere di dolci confortanti, ricchi, consistenti e autunnali come questo cake, per lungo tempo rimasero nel cassetto.

Pane all’avena e al miele

Ciambelline con i semi di chia

Questo è quando voglio pensare a me.