autunno

PLUM-CAKE CON PRUGNE E LAMPONI

I colori delle stagioni cambiano la luce che filtra dalla finestra da dove io faccio le foto, ora sono più tenue e tinte di ocra, molte volte ho detto di amare l’estate, ovvio che per tanti versi è la stagione che amiamo di più, ma l’autunno mi sorprende ogni volta e finisco per preferirlo per la sua luce, meno imponente, calda e confortante.

Continua a leggere
Standard
estate

Coffeecake alla frutta

Questa notte ha piovuto tanto e l’aria è fresca, nonostante l’estate si sente. L’odore della terra è diverso, dell’erba, dei fiori bagnati sale fin sopra, nella camera ed io mi sveglio.

Mi alzo all’alba in estate, la luce filtra già forte. Lascio sempre la finestra aperta d’Estate.

Continua a leggere
Standard
estate

Frozen strawberry cheesecake

Partendo dal presupposto che l’estate è finalmente arrivata, ( che non è sempre il caso, negli ultimi anni ) e che il calore che sole che sale dalla terra è cosi’ forte, in certe ore del giorno che non si ha voglia di cucinare , ma essenzialmente voglia di fresco anche a tavola, ma che non si riesce a rinunciare al dolce, ho iniziato a pensare come realizzarne uno senza troppe complicazioni.

Continua a leggere
Standard