Ciambelline gluten free e vegane

Il periodo che sono stata assente da questo posto, ho fatto molte ricette senza glutine. Non perchè io necessito di questo regime ma perchè vince sempre la curiosità di provare altre farine e le scorte ormai in casa non mancano.

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Carote e banane un cake vegano

Compro le banane per farle maturare il più possibile e farne dolci.
Credo di aver provato oltre dieci tipi di ricette con dentro le banane ed ogni volta l’ultimo mi sembra il migliore.

Pane di semi

Scivolano le giornate senza che me ne accorga.

Solito è il mio risveglio alle 5 del mattino, sveglia naturale nel grande silenzio della casa ancora immersa nel buio. Fa notte e vedo poco filtrare le luci dalla strada lontana che, avendo la mia camera da letto esposta dalla parte del giardino non ci sono luci che lo illuminano.