crespelle dolci, dolci lievitati, dolci tradizionali, Piccoli dolci

Ma voi quali fritti fate a Carnevale?

Tagliolini all'arancia con crema di cioccolato bianco alla vaniglia

M’é capitato tra le mani un vecchio inserto ( mica tanto vecchio pero’) di Sale&Pepe – Dolcissime frittelle-  di tutto o quasi  sui fritti italiani e che ricordo di aver comprato in aereoporto Milano-Linate nell’attesa di circa 6 ore per rientrare a Parigi dalla Calabria.

Continua a leggere

Standard
Dolci, dolci americani, frolle

L’Apple pie made in USA

Apple pie

Ho una grande predilezione per questo tipo di dolce  fin da quando ero piccola.

Era la solita torta fatta velocemente senza troppo impegno da parte della mamma che forse cercava di utilizzare le mele con le imperfezioni, macchiate e che sarebbero andate presto a male e nessuno più mangiava.

Continua a leggere

Standard