Minestra di fagioli con finferli, zucca e un uovo – Salutiamoci –

Zuppa di fagioli bianchi con zucca,finferli e uovo

E  le giornate si accorciano anche se il giorno resta  comunque di 24 ore.

Faccio già fatica a raccogliere energia durante le poche ore di luce, mi domando come saro’  nei prossimi giorni visto che il peggio deve ancora arrivare.

Madre natura pero’ ci premia, grazie  alla giusta alimentazione  e scegliendo gli ingredienti adatti a questo periodo approfittando di una buona zuppa o minestra  di legumi che diventa  un confort food quasi alla pari di  una tavoletta di cioccolato.

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Piatto unico – Crema di limoni arrostiti, Tortilla di mais o pane rustico e…. ecc…ecc…

Piatto unico

L’assenza dei nostri figli ci ha cambiato, in un certo senso, lo scorrere del tempo.

Ci é sembrato interminabile per certi versi ma per altri distensivo, avere tanta  disponibilità di noi due non ci capitava da tempo.

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