insalate

Tante ricette anche in vacanza- Peperoni e zucchine crudi con olio,aglio,basilico e limone

Peperoni e zucchine con olio aglio basilico e limone

Certamente le ricette  o meglio i piatti preparati durante le vacanze sono quelli che amo di più. Colorati, freschi e veloci che non devi tanto stare ai fornelli.

Durante queste vacanze ho davvero cotto molto poco, tutte le mie preparazioni o quasi  sono state a base di verdure fresche e frutta di stagione da improvvisare giusto poco prima di mettersi a tavola.

Continua a leggere

Standard
insalate

Baby spinach salad with dates & almonds – Jerusalem a cookbook

Jerusalem Cookbook salad

Di questa insalata che non posso fare a meno ( due volte a settimana ormai) lascio il titolo d’origine in inglese, comunque perfettamente  comprensibile nella sua composizione, ve ne consiglio vivamente l’assaggio per questo fine settimana.

Continua a leggere

Standard