Crust streusel coconut rice -Torta friabile riso e cocco

Una domenica delle palme grigia, spenta, sembra tutto fermo fuori dalla finestra ed io non ho proprio voglia di muovermi. Suona la campana della messa ma non ho piu’ l’abitudine di andarci, si forse era un’abitudine prima, più che una devozione, ora nessuna delle due cose. Mi sento particolarmente pigra. Mi innervosisco anche con mioContinua a leggere “Crust streusel coconut rice -Torta friabile riso e cocco”

Torta di carote e arance al cocco

Io e mio padre siamo simili…per molte cose. Ci commuoviamo di fronte alla gioa, all’amicizia sincera, agli affetti,alla solidarietà, quando questi sono manifestati nella loro più alta essenza. Non amiamo distrurbare gli altri sopratutto chi ci sta vicini se non ci sentiamo bene. E se non ci sentiamo bene, facciamo finta che tutto va bene,Continua a leggere “Torta di carote e arance al cocco”

Pane all’avena e al miele con semi di lino

  E’ il mio pane quotidiano. Sano, ricco di semi oleosi, proteinico. Amo tutti gli ingredienti utilizzati, cosi’ che questo piccolo pane da colazione o da merenda doveva per forza appartenermi. Indispasabile ora. A volte é il mio unico pasto quotidiano, spalmato di formaggi cremosi o verdure grigliate. E’ che poi ti abitui facilmente aContinua a leggere “Pane all’avena e al miele con semi di lino”