Quadrotti alle zucchine

Le prossime giornate saranno piene, preparo il viaggio di ritorno alle mie origini, in Italia per più di un mese troverò una buona energia e quel distacco da qui che ogni tanto è necessario. Ma, non smetto di pensare che lascio due uomini da soli e che durante la mia assenza (magari si sentiranno meglio) mancheranno di qualche dolcetto, ed eccomi pronta a prepararne qualcuno in anticipo.

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Chocbullar

E’ il gioco di parole dei famosi Kanelbullar, panini alla cannella svedesi, come si vede dalla foto sono farcite al cioccolato e rigorosamente senza cannella, nonostante io adoro questa spezia mio figlio no, ed è evidente che certe golosità le faccio particolarmente per lui che ama incondizionatamente il cioccolato, ma non mi privo di assaggiarne un rotolino molto volentieri.