Aria di Natale

Alberelli di frolla alle noci, parmigiano e paprika fumè

Durante le riunioni di famiglia, specie nelle feste di Natale gli aperitivi non dovrebbero mancare, sono quelli che ,” non aspetti altro” e divori, perchè la fame si fa sentire e, calmando l’appetito durante la piacevole conversazione inizia tutto il seguito. Accompagnati da un vinello leggero e frizzantino ( non mi intendo di vini, passo il compito a mio marito ) che io preferisco ben freddo, la conversazione lenta e serena scivola verso la grande tavola già adibita.

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Graham crackers gluten free

Ho raccolto tutti i fondi di farine diverse, senza glutine, quelle che compro impulsivamente, anche se non sono celiaca.

Ma si sa la curiosità e la passione del cibo ci fa fare anche questo, la scoperta di nuove texture di nuovi gusti di nuove sensazioni, di sperimentare in cucina non si finisce mai, anche per non annoiarci e ottenere il meglio di cio’ che mangiamo.

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