Minestra di fagioli con finferli, zucca e un uovo – Salutiamoci –

Zuppa di fagioli bianchi con zucca,finferli e uovo

E  le giornate si accorciano anche se il giorno resta  comunque di 24 ore.

Faccio già fatica a raccogliere energia durante le poche ore di luce, mi domando come saro’  nei prossimi giorni visto che il peggio deve ancora arrivare.

Madre natura pero’ ci premia, grazie  alla giusta alimentazione  e scegliendo gli ingredienti adatti a questo periodo approfittando di una buona zuppa o minestra  di legumi che diventa  un confort food quasi alla pari di  una tavoletta di cioccolato.

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Una frittata al forno con verdure di stagione

Frittata al forno con verdure di stagione
La sedia comoda vicino al bel tavolo di legno antico, il grembiule a fiorellini sulle ginocchia, la radio accesa , piano,  tiene compagnia.

Filtra  un sole deciso dalla piccola finestra della cucina,  il cesto pogiato sul tavolo, la bacinella pulita sulle ginocchia e sul grembiule,  accoglie le piccole perline verdi brillanti.

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Fin d’année – Macarons caffé e fragole

Macarons caffé e fragole
Si diventa pigri in vacanza, sopratutto quando queste capitano nei momenti di maggiore difficoltà, sia fisiche che morali.
Dopo il Natale in famiglia “abbracciati stretti”, si riprende la rincorsa lenta per una vigilia di fine anno quasi indentica alla precedente ( almeno per me)
Niente sfarzi e nemmeno troppo ricca sarà la nostra tavola, é una decisione concorde con tutto il nucleo familiare che forse, quest’anno, risentiamo tutti dell’atmosfera un po’ “triste” a causa di certi avvenimenti non del tutto favorevoli.