Archivio categoria: torte

Torta di mele e noci

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  È la torta della domenica, la torta della famiglia, dell’amica che ti viene a trovare, del conforto e dei giorni di pioggia, dell’autunno. È sopratutto la torta con una storia lontana, di… Continua a leggere

Torta di mele capovolta di mamma

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Nel quaderno di mia mamma le torte di mele si susseguono una dopo l’altra a grande quantità. Ricette conosciute, meno conosciute, di Elena, di  Annina, di Ines, della cognata di Adriana, della moglie… Continua a leggere

Dal quaderno di mia mamma: Ciambella al caffé,arancia e cioccolato

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Dopo avermi mostrato il suo tanto segreto quaderno, mia mamma mi comunica che potro tenerlo, é il suo regalo. Prima di venire in Francia, mi racconta, di aver passato pomeriggi a trascrivere  le… Continua a leggere

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