Pesche al forno allo sciroppo di Vinho do Porto e profumo d’anice

Pesca vino Porto e profumo di anice originally uploaded by via delle roseEd eccoci ben arrivati all'autunno, si comincia ad abbandonare le grandi insalate, la frutta fresca, i desert gelati tutto cio' che si ha voglia di mangiare durante l'estate. Il nostro organismo incomincia a domandare le zuppette, i minestroni ,le verdure cotte e dolci … Continua a leggere Pesche al forno allo sciroppo di Vinho do Porto e profumo d’anice

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Fichi,prosciutto e rucola per spaghetti di Gragnano

Spaghetti,fichi e prosciutto originally uploaded by via delle roseQualche settimana fà, ho visto una foto, questa, ho subito percepito la straordinaria golosità di questo piatto e non ho esitato, l'ho fatto. Valeria Monti ne é l'autrice, é siciliana ed ama la fotografia, ama anche la cucina e fotografare i suoi piatti , lo fà molto … Continua a leggere Fichi,prosciutto e rucola per spaghetti di Gragnano