Cheese noci,pere e profumo di cannella

Cheese,noci e pere originally uploaded by via delle roseUn cheese cake tutto autunnale, al mercato ho trovato le noci fresche, quelle che quando le schiacci togli la pellicina facilmente, buone dolci, e poi le pere conferenza che a me piacciono molto ed é partita questa idea, trovandomi in frigo l'ultima philadephia comprata in italia, quasi … Continua a leggere Cheese noci,pere e profumo di cannella

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Confettura di cipolle al vino

confettura di cipolle originally uploaded by via delle roseAvevo comprato , ad una piccola fiera di prodotti artigianali, qualche tempo fà, in un piccolo villaggio della campagna francese, un vasetto di confit d'oîgnons, ero stata attratta dal colore scuro,caramelloso e dal gusto molto forte, agrodolce delle cipolle, scalogni,precisamente, in conserva, adatte ad essere aggiunte nel … Continua a leggere Confettura di cipolle al vino