gnocchi di patate dolci e burro di rosmarino con dadini di spada

La domenica è il mio giorno preferito per preparare piatti più elaborati, dove la preparazione richiede tempo e tranquillità. Oggi, volendo utilizzare delle patate dolci cotte al vapore ho pensato di fare gli gnocchi, ed ho aggiunto anche delle patate a pasta bianca. ingredienti per gli gnocchi: 1 grossa patata dolce, circa 500 gr. 3 … Continua a leggere gnocchi di patate dolci e burro di rosmarino con dadini di spada

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