Zucchine marinate alla menta, con pasta, salmone e fiocchi di cocco

Sono solo  le insalate che trionfano sulla mia tavola in questo periodo, insalate in vacanza ed  insalate anche a casa.

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Insalate e Piatti freddi

• –Cipolla rossa di Tropea con sardine nel loro olio
• -Cipolle di Tropea in agrodolce
• –Fresca insalata tiepida di riso
• –Feta al rosmarino al gril con fichi 
• –Gialli pomodori al tonno marinati al tè verde, menta e limone
• Insalata di quinoa e spicaci con castagne e carote glassate all’arancia
• -Insalata colorata con vinaigrette alla confettura di fragole
• -Insalata con fragole,finocchi e barbabietole
• –Insalata di polpo e patate novelle
• –Insalata di carote al pesto nero (aglio nero)
• –Insalata fresca di pollo con olio al curry 
• -Insalata un po’ folle,albicocche e piselli al wasabi 
• -Insalata d’Autunno con crumble di Roquefort
• –Insalata di pollo sapori d’Asia
• –Insalata di fagioli e cipolle di Tropea
• -Insalata di fagiolini e fragole – crema balsamica lamponi
• –Insalata di grano di kamut al Sumac per fiori di zucchina o pomodorini
• –Insalata di ceci, tonno e sedano rapa
• –Insalata tiepida di pasta
• -Insalata di verza e arancia rossa
• -Mozzarella marinata
• –Pesche bianche e Mozzarella
• –Pesto di coriandolo – Patate e gamberi
• –Raïta con centrioli e uva bianca
• Ravanelli in vinaigrette speziata
• –Salade Caesar
• –Quinoa,lenticchie e Rossa di Tropea con vinaigrette al miele
• –Uova in vetro
• -Zuppa fredda di mandorle- Ajoblanco