Pane all’avena e al miele con semi di lino

  E’ il mio pane quotidiano. Sano, ricco di semi oleosi, proteinico. Amo tutti gli ingredienti utilizzati, cosi’ che questo piccolo pane da colazione o da merenda doveva per forza appartenermi. Indispasabile ora. A volte é il mio unico pasto quotidiano, spalmato di formaggi cremosi o verdure grigliate. E’ che poi ti abitui facilmente aContinua a leggere “Pane all’avena e al miele con semi di lino”

Mozzarella in carrozza, vintage food

Ho visto una bimba cadere giu’ dalla sua bicicletta, ancora troppo grande forse per lei, ancora troppo inesperta, ed il padre vicino, pronto ad  aiutarla a rialzarsi e lei come niente fosse con tutta l’energia e la voglia di riprendersi in fretta, via ancora di corsa…. Un ricordo molto lontano il mio, una passeggiata inContinua a leggere “Mozzarella in carrozza, vintage food”

pane alle nocciole

L’anno scorso abbiamo regalato a mia mamma la macchina per fare il pane e se ne serve  tansissimo provando anche le diverse ricette trovate insieme alle istruzioni. L’estate scorsa le ho “sottratto” il libricino e l’ho copiato per intero sulla mia agenda, guai a non restituirglielo. Tra tutte le ricette ce n’era una che nonContinua a leggere “pane alle nocciole”