Naked chocolate meringue cake

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? Il mondo è pieno di meraviglie da scoprire: non far trascorre un solo giorno, senza esserti stupito. (Thomas Merton Una torta sontuosa per stupire mio figlio e regalargli un mondo di dolcezza di quello che lui ama, per vedere gli occhi luicidi di commozione quando i sui 17 anni…

Torta di mele e noci

  È la torta della domenica, la torta della famiglia, dell’amica che ti viene a trovare, del conforto e dei giorni di pioggia, dell’autunno. È sopratutto la torta con una storia lontana, di foglietti perduti e poi ritrovati. È la torta di mele e noci con tanta cannella della mamma di mia cugina che faccio sempre

Sweet banana bread

Prima o poi qui ci torno. Questo pane nasce da due banane fin troppo mature che nessuno vuole mangiare. Messe in un dolce é sempre la soluzione migliore, è una magia per quanto riescono a camuffarsi e a conferire una texture fantastica che il risultato finale é un dolce soffice e piu buono, anche dopo