Torta al cioccolato amaro (ma tanto buona) con fichi

Appena arriva l’autunno gli scaffali del supermercato mettono in evidenza una fila di tavolette di cioccolato di tutte le specie dall’extra fondente al cioccolato a latte e quello  bianco e  aromatizzate ai lamponi, alle fragole, allo zenzero al caffé all’arancia…e via dicendo. Chi mi segue da tempo sa che sono cioccolato dipendente ma non diContinua a leggere “Torta al cioccolato amaro (ma tanto buona) con fichi”

Sablé, caprini, fichi freschi con salsa tiepida all’arancia e cannella

a settembre é piacevolmente fresca ed i colori del giorno cominciano a prendere una nuova luce, più tenue, morbida.Il sole diventa tiepido e leggero quando riesce ad oltrepassare le nuvole e i suoi raggi riflettono colori ambrati. Mi piace molto questo tepore sul viso.Quando rientro a casa dal lavoro ho ancora tanta luce, ancora perContinua a leggere “Sablé, caprini, fichi freschi con salsa tiepida all’arancia e cannella”

Tortine alle mandorle con frutti d’autunno

Version française en bas Una corsa ieri pomeriggio, il lavoro teminato, la strada interrotta, i lavori in corso , i semafori, la pioggia, solito ombrello rotto….. …la lista della spesa dimenticata, il carrello che zoppica, l’uscita della scuola, il telefonino che squilla,  la connessione che finalmente ritorna, uno sprazzo di luce, un caffé …. eContinua a leggere “Tortine alle mandorle con frutti d’autunno”