Ho una grande predilezione per questo tipo di dolce fin da quando ero piccola.
Era la solita torta fatta velocemente senza troppo impegno da parte della mamma che forse cercava di utilizzare le mele con le imperfezioni, macchiate e che sarebbero andate presto a male e nessuno più mangiava.
….e poi siccome le zucchine piacciono solo a me, mentre sono poche le volte che i miei figli le mangiano, rigorosamente fritte, ho tirato fuori il quaderno di mia mamma alla lettera ” T ” che sta a torte … insolite 😉
Anche se il suo nome puo’ far pensare che vi sia del caffè, questo dolce non contiene il caffè.
Pmiceli 