Mini Pain d’épices ai datteri con profumi del mondo

Del Natale mi piacciono tante cose. I profumi, di muschio e legnosi , di terra umida, diversi da tutti gli altri periodi. L’aria che si respira per le strade, di foglie calpestate e di legna che arde, il fumo dai camini. I volti della gente, sorrisi accennati e sguardi più attenti, generosi. I bambini eccitatiContinua a leggere “Mini Pain d’épices ai datteri con profumi del mondo”

Tartufi crudi….io ve li offro davvero!

Ho le mani impasticciate di cioccolato, profumo di cannella, buccia di limone, arancia, di spezie calde. E non ho tempo di fermarmi per scrivere, annotare tutto, condividere. Mi fermo qualche istante su pagine bianche per segnare un’ingrediente, poi un’altro ancora, una dose, un procedimento, scritto quasi incomprensibile, con abbreviazioni, scarabocchi che solo io riesco aContinua a leggere “Tartufi crudi….io ve li offro davvero!”

Alberelli al cocco, vaniglia e limone , golosi da regalare!

Ho fatto l’abero. Ho sempre una grande voglia di farlo. Percio’ non aspetto, come abitualmente si fa da noi, l’8 dicembre. L’ho riempito, l’ho arricchito di qualche nuovo decoro, ho abbondato con le decorazione tutte, ed anche con i festoni, di solito lo facevo più sobrio, delicato. Ho voluto esagerare quest’anno, dev’essere un Natale festoso,Continua a leggere “Alberelli al cocco, vaniglia e limone , golosi da regalare!”