Poire poché al caramello al sidro e burro salato

Spolverati un po' le pareti ed i mobili, lucidate le porcellane e l'argenteria riparto da qui con un dessert "leggero", fresco e ambrato dal gusto leggermente agrumato dato dai magnifici kumquat canditi. Un dessert con le pere, un frutto  molto versatile in cucina  e che possiamo trovare sul mercato tutto l'anno ed in mille varietà … Continua a leggere Poire poché al caramello al sidro e burro salato

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