Carciofi con finocchietto selvatico e salsiccia

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Ogni volta é, provare la stessa cosa al rientro.

Casa é piacevole, calorosa con gli abbracci dei miei figli e l’attenzione di mio marito.

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Cavolfiore al forno agrumato e croccante di arachidi

Cauliflower

Vai al mercato presto al mattino Vai al negozio di  frutta e verdura di fiducia. Chiedi al fruttivendolo di indicarti la verdura di stagione, la provenienza, la freschezza.

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Carciofi gratinati al curry e crema di limoni arrostiti

Purple artichokes baked with lemon sauce with curry and cilantro

Ho passato tutta, o quasi tutta,  l’estate a mangiare carciofi crudi.

Da che li  ho assaggiati in un ‘ottimo ristorante sulla Costa Azzurra, non me ne potevo saziare.

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