colazione, composte, confetture, Confetture,conserve e salse, prima colazione, salse

Pancakes alla ricotta con marmellata di arance e pompelmi e sciroppo di miele alla birra ed una punta di fleur de sel alla vaniglia

pancakes

Giornata pigra oggi.

Piove e fa freddo che ….come sempre nel mio unico giorno di libertà a casa senza nessuno tra i piedi e mi impigrisco sempre di più…..

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aceto balsamico, Confetture,conserve e salse, conserve

Crema di olive greche (calabresi), speziate all’arancia con scorzette

Crema di olive speziata  e all'arancia

Mi capita di percepire certi sapori ” dimenticati” in bocca solo assaggiando, per esempio,…..  una semplice oliva al forno.

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pasta, primi piatti, salse

Pasta alla crema di burro di foglie di ravanelli (o rapanelli)

E’ domenica mattina, come sempre sono sveglia già da tempo. Il cielo é ritornato grigio, si ripete tutto come ogni anno.

Qui la bella stagione non dura, é sempre intercalata da grigiore, pioggia e temperature basse….poi d’improvviso splende il sole e scotta per pochi giorni, certe volte solo per poche ore.

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