Banana bread. Ancora un’altro dolce buono quanto il primo, forse ancora di più.

Banana bread con nocciole e cioccolato a pezzi
Sempre più rara la mia presenza qui…..ehhhh, é che non ho tempo, ed invece vorrei tanto potermi soffermare di più qui, anche perché di cose ne cucino e poi fotografo sperando di riuscire a  condividerle con voi, ed invece passa il tempo veloce ed io mi ritrovo l’archivio saturo con ricette già scritte e foto, a volte solo foto con piatti di cui non ricordo neppure gli ingredienti.
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Le banane che si perdono in un carré con cioccolato e glassa al cocco –

Carré banana & chocolate
Certe volte i miei figli amano ingurgitarsi di banane, ma tante banane!!! che appena ne vedono una rimasta da sola nel paniere subito mi avvertono: mamma comprane ancora, per favore non lasciarci senza!!! e…non sia mai!!!! Allora corrio al super per rifornirci anche perché le banane fanno bene ai loro sforzi scolastici , tiene a bada i loro nervi, le loro tensioni muscolari durante  i corsi di ginnastica.
Ma, ci sono periodi in cui me le lasciano nel paniere, una dopo l’altra macchiarsi di marrone, maturarsi troppo ed io continua a guardarle  invece di mangiarmele aspetto sempre che siano loro a farlo, intanto loro maturano sempre di più.

Vellutata di zucca,mandorle tostate e cioccolato fondente

Zuppa

Ho smesso da un po’ di seguire le previsione del meteo, ne sono troppo influenzata e non mi piace… se annunciano grigiore per tutta la settimana ( e sono quasi sempre vere) già mi sento grigia anch’io ed in questi ultimi tempi devo ed ho bisogno di sorridere più che mai.

Quindi spengo la tv e mi prendo il giorno come viene, con gratitudine, qualsiasi cielo ci sia fuori di casa.

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