Archivio categoria: autunno

Mafaldine con gli ultimi pomodorini gratinati al forno, con tracce di ricotta forte, salsa alle acciughe e cipolle di Tropea.

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A volte esco a passaggiare da sola. La domenica pomeriggio, anche se non c’é il sole e fa umido, mi copro con uno scialle caldo ed esco, due passi fanno bene. Conosco questi… Continua a leggere

La zucca si, halloween no. Pandolce di zucca alle mandorle e miele di castagno

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Ebbene si lo confesso, Halloween a me non piace. E’ una festa che non mi appartiene, non la festeggio e nemmeno i miei figli sembrano interessati. Non mi hanno mai chiesto di uscire… Continua a leggere

E’ tempo di zucca :-) Ciambelline di zucca glassate allo zenzero

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La saga della zucca comincia da qui e durerà fintanto che ci saranno delle zucche al mercato. Cio vuol dire che qualche ricetta a base zucca sarà presente sul mio blog, quasi come… Continua a leggere

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