Salame al cioccolato, una semplice golosità vintage

Saro’ stata appena una 11enne, quando per la prima volta feci il salame al cioccolato, una, o forse l’unica, golosità più facile da realizzare senza essere esperti pasticceri. Il dolce che mi rievoca dei pomeriggi passati sui libri di scuola, dei pomeriggi annoiati, dei pomeriggi senza il sole fuori per poter uscire, dei pomeriggi conContinua a leggere “Salame al cioccolato, una semplice golosità vintage”

Tartellette al cacao con ganache al cioccolato bianco e gelé di frutto della passione

Se il 1 dell’anno sembrava la primavera , ieri e stamattina al risveglio era tutto cupo e umido fuori che il mio solito appuntamento sportivo volevo snobbarlo…ma sono caparbia ed una corsetta anche sotto la pioggia l’ho fatta. Ne ho tanto bisogno,  sopratutto dopo  quel che ho mangiato. Ma la  ginnastica non finisce qui, aContinua a leggere “Tartellette al cacao con ganache al cioccolato bianco e gelé di frutto della passione”