Un campo di fragole


Torta al cioccolato con confettura di fragole piccante e fragole arrostite

C’é un campo di fragole vicino casa, ma le fragole fino a qualche settimana fa non erano ancora mature.

Quest’anno tutto é in ritardo, rallentato dalla mancanza del sole e dalle pioggie continue.

I campi sono inzuppati di acqua e l’aria non invita.

Non ho l’abitudine di andare a raccoglierle da sola, é un piacevole passatempo da svolgere in compagnia dei figli, molte le mangiano poche poi alla fine ne arrivano a casa.

La settimana scorsa che é stata l’estate, ed era di mercoledi’ mi sono invogliata e da sola e ne ho raccolto tante da farci la confettura. Una confettura speciale 🙂

1-Downloads7

Clicca sulla foto per ingrandire e leggere la ricetta

Poi la confettura é andata ad adagiarsi su di una torta, semplice al cioccolato, che tutti conoscete e che io ho avuto da un’amica calabrese scritta su un fogliettino di quaderno che conservo sempre con affetto.

3-IMG_7222

Ora penso alle  amiche, Oxana, Milena, Floriana, Marina e Daniela, che viene da lontano e lasciato quel suo Campo di fragole, ritorna in Bluindigo e, tutte insieme verranno in Calabria….e sto contanto i giorni come non mai.

1-peperoncino2

L’invito ( clicca sull’illustrazione sopra per conoscere i particolari) é ancora valido per altre due food bloggers e per chi vuole invece stampare la ricetta della torta puo’ Cliccare QUI

Annunci

21 risposte a "Un campo di fragole"

    1. Iaia certo che si, basta che cliccare sulla scritta ” CLICCA QUI” sotto la foto del peperoncino ed avrai la ricetta completa 🙂 grazie di essere passata

      Mi piace

  1. La prima foto mi ha abbagliata, poi la ricetta della confettura che mi avevi preannunciato mi ha catturata, ma quando hai scritto che conti i giorni è stato come guardarmi allo specchio 🙂
    Un bacione 🙂

    Mi piace

    1. Barbara…se clicchi sul link alla fine della pagina dove é indicato : (CLICCA QUI) dovresti trovare tutto 😉 grazie!!!!
      cmq é una ganache di cioccolato fuso con panna e colato sopra uno strato di confettura di fragole piccantine 😉

      Mi piace

  2. Pat, non riesco a staccare gli occhi dalla fetta in prima foto, e’ una meraviglia libidinosissima. Roba che se allungo la mano mi sembra di oterla raggiungere e rubacchiare una o due fragoline! Un abbraccio grande e forte

    Mi piace

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.