Buona Pasqua

uova di qualglie

Mi sento come delle uova in un paniere . Non riesco a tirar fuori parole per raccontare. A dire il vero non riesco a pubblicare cio’ che cucino e raccontarlo.

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Baby spinach salad with dates & almonds – Jerusalem a cookbook

Jerusalem Cookbook salad

Di questa insalata che non posso fare a meno ( due volte a settimana ormai) lascio il titolo d’origine in inglese, comunque perfettamente  comprensibile nella sua composizione, ve ne consiglio vivamente l’assaggio per questo fine settimana.

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Muffins all’olio di soia con lamponi

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Sembrano insignificanti  a volte, certi libricini di ricette che si trovano nei mercatini dell’usato. Vecchi, magari con delle copertine che non attraggono e molto spesso delle ricette senza foto  che lasciano libera l’immaginazione per il risultato finale.

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