Semplice confort food, forse anche troppo: Gnocchetti con champignons alla crema di soia e noci


Petites Pâtes aux Champignons à la crème de soja

E’ stata tanta la neve ieri e poi ancora la  notte  scorsa ha fioccato che   al risveglio ci siamo resi conto di non voler poter uscire.

Svegliati tutti alla stessa ora , insolitamente, ci é sembrato  normale prendere questa decisione e poi é lunedi, proprio il giorno che ci piace di meno.

C’era troppo silenzio fuori , si percepiva anche attraverso le persiane chiuse, la calma che c’é quando nevica.

E’ strano ma vedere cadere i fiocchi e non sentire rumore,  l’impalpabile sofficità fa bene al cuore.

Qualche volta fa bene farsi del bene restando a casa in un giorno non previsto….sono cose che contano.

Ho preparato il pranzo per tre, un primo piatto confortante, semplice e molto francese…..che quasi non ha senso scrivere la ricetta…se vi và di dare un’occhiata basta CLICCARE QUI e potrete anche stamparla.

gnocchetti e funghi

Grazie  mille a qui continua a seguirmi con affetto e felice giorno!

7 pensieri riguardo “Semplice confort food, forse anche troppo: Gnocchetti con champignons alla crema di soia e noci

  1. La tentazione era fore ieri, di non uscire dal letto …ma no c’erano scuse accidenti, se non la pigrizia!
    Patrizia mi accoomoderei anch’io alla tua tavola, che ricetta coccolosa!Bacione

    "Mi piace"

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