Financiers

Il loro nome d’origine  era  “visitandines” dolcetti dalla particolare finezza e legerezza  inventate e diffuse nel  XVIIème secolo in forma ovale da suore dell’ordine religioso delle “visitandine” . Subiscono una trasformazione solo nella forma nel 1890 ideati da un pasticcere francese Lasne proprietario di un magazzino vicino alla Borsa di Parigi dove i finanzieri andavano a trascorrereContinua a leggere “Financiers”