Piatto unico – Crema di limoni arrostiti, Tortilla di mais o pane rustico e…. ecc…ecc…


Piatto unico

L’assenza dei nostri figli ci ha cambiato, in un certo senso, lo scorrere del tempo.

Ci é sembrato interminabile per certi versi ma per altri distensivo, avere tanta  disponibilità di noi due non ci capitava da tempo.


Piatto unico
Abbiamo voluto regalarci una specie di vacanza, in un fine settimana parigino.

Abitiamo a soli 15 km, e questo potrà sembrare ridicolo, ma vivere Parigi fino a tarda sera e svegliar…cisi  non l’avevamo mai fatto.

La pioggia ininterrottamente ci ha accompagnati per tutto il fine settimana e con un solo ombrello ci siamo inzuppati fradici dalla testa ai piedi, ma abbiamo capito ed apprezzato  che qualche volta si puo’ stare senza, si deve stare senza; i figli, ovviamente!

In questa ultima settimana  durante la loro  assenza, ho anche cucinato poco, quasi niente.

Piatto unico

La sera io farei molto volentieri una zuppa sana e leggera, mentre mio marito adora le sfizioserie, i piatti “veloci” freddi e possibilmente variegati, colorati e, finalmente, dice lui, “estival”…va bene che guardare nel giardino fa come in inverno, con i radiatori accesi e magari anche il caminetto la casa si riscalda bene,  chiudiamo gli occhi, e facciamo finta che sia estate, perché in realtà é Estate!

Per stampare e visualizzare le suggestioni CLICCA QUI

Annunci

18 pensieri riguardo “Piatto unico – Crema di limoni arrostiti, Tortilla di mais o pane rustico e…. ecc…ecc…

  1. Ciao Patrizia, da qualche giorno ti seguo assiduamente, le tue ricette mi piacciono un sacco, tanto che te ne ho già “rubata” una, appunto questa crema di limoni, io però volevo una versione molto salata che mi ricordasse i limoni in salamoia di Marrakech, e guarda, il risultato è stato assolutamente ottimo!!!
    L’ho postata giusto adesso sul mio blog, con il link al tuo, perchè caspita, sei favolosa!!!!!
    E tutti dovrebbero conoscere le tue portentose ricette!

    http://lovelycake-gatta.blogspot.it/2013/01/crema-di-limoni-arrostiti-di-patrizia.html

    Baci,
    Shamira

    Mi piace

  2. Ciao Patrizia, e cosa dovrei dire io? Un grande grazie per le tue parole di apprezzamento per il mio bloggino, ma soprattutto perché la tua visita mi ha dato l’occasione, contraccambiandola, di conoscerti (e pensare che siamo tutte e due GdF!). Ho dato per ora solo una scorsa veloce ma sono francamente senza parole. Ricette nelle mie corde, foto splendide, presentazione impeccabile e soprattutto originalità! Ti devo seguire! A presto Alessandra

    Mi piace

  3. Mi scuso per il “gnucco” ma vedo che ti hanno già tradotto
    I miei tentativi di tortillas di mais sono sempre stati un pochino deludenti o forse sono io che sbaglio ad aspettarmi un risultato croccante?
    Baci, Daniela

    Mi piace

    1. ma che scusa, mi fa piacere sapere….
      queste tortilles sono infatti croccanti, non uguali a quelle che si trovano in commenrcio appunto “gnucche” che ho mangiato proprio ieri sera, perché i miei figli, rientrati, volevano una serata Tex Mex e non mi hanno dato il tempo di rifarle!!!!

      Mi piace

  4. PS: leggo solo ora il messaggio che precede il mio, scusa se mi permetto la traduzione, ma mi fa troppo soerridere!… gnucco è molto pertinente in lingua bergamasco-milanese a significare “duretto” (alle volte pure per le persone… come dire “ddé còccio..” ahahh!)
    baci 🙂

    Mi piace

  5. ..i tuoi post, da che i figli sono “accomodati altrove” sono sempre così malinconici.. e nemmeno il sentiti dire che ogni tanto fa bene, che hai cucinato poco e che hai voluto regale al marito un piatto d’estate… non migliora questa sensazione.
    Il tuo dna, cara Patrizia, parla di tutta la malinconia da mancanza di sole, di cielo azzurro, di quell’odore di fieno secco e caldissimo che solo l’estate del sud sa regalare, e che ha un suo modo unico di allietare certe sere di luglio…
    pur se da una bergamo piuttosto fresca, ti mando il sole ed il cielo di oggi 🙂
    un abbraccio, e grazie della ricetta delle tortillas, a me piacciono molto con la farina di mais!! :))

    Mi piace

  6. Da qui sentir parlare di freddo fa un certo effetto (Milano!) Ti chiedo qualcosa di più quando hai tempo sulle tortillas di mais, non mi vengono mai benissimo, per intenderci risultano un pochino “gnucche”
    Ti auguro tanto sole,
    un abbraccio,
    daniela

    Mi piace

  7. avere tanta disponibilità di noi due non ci capitava da tempo….questa tua frase meravigliosa racchiude tutto il bello di questo vostro tempo eccezionale….

    Mi piace

  8. avete fatto bene a ritagliare del tempo per voi e tu a prenderti una pausa dai fornelli, Parigi anche con la pioggia è la città più romantica del mondo,ci sono stata due volte e ho visto molto ma troverei tutte le scuse per tornarci…mi piacciono le tue sfiziosità, per le zuppe c’è tempo, questa volta sono dalla parte di tuo marito…. un abbraccio forte, qui c’è il sole ma la Bora soffia forte….

    Mi piace

    1. Chiara, la pioggia non mi piace, ma fosse solo la pioggia, fa anche freddo e pure stamattina nonostante il piccolo sole che intravedo, ho voglia di caldo afoso…be Parigi é meglio senza il caldo afoso, grazie mille e te, un’abbraccio!

      Mi piace

  9. Senti, questo blog diventa sempre più bello, e tu sempre più brava.

    Quella crema lìdi limoni arrotstiti mi intriga come non mi succedeva da tempo, il suocero mi ha portato dei bellissimi limoni dal suo giardino, vorrei solo darti un po’ del nostro calore, così potrei accendere subito il forno anche io!

    Un abbraccio grande (e vi immagino a spasso come fidanzatini, sono felice che l’ansia che avevi nei primi distacchi si sia trasformata in un sano “godimento” di piccole libertà!!)

    Mi piace

    1. ti ringrazio del tuo calore…arriva Elvira, ne sono felice!!!
      per quanto riguarda questa cremina, se tu adori i limoni come ricordo.(.quei buoni che mi avevi spedito qualche anno fa), sono certa che amerai anche questo condimento adattissimo con il pesce, ma poi infondo con che cosa ti và é particolarissima!!! un’abbraccio a voi tre!

      Mi piace

Rispondi a Chiara Annulla risposta

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.