CoffeeCake alle ciliegie



Anche se il suo nome  puo’ far pensare  che vi sia del caffè,  questo  dolce non contiene il caffè.

CoffeeCake con ciliegie

E’ un dolce  tradizionale americano che accompagna meravigliosamente la prima colazione , servito in particolare con il caffé ,  ecco svelato l’origine del suo nome, nessuna imposizione pero’, va bene in qualsiasi ora del giorno e con qualsiasi bevanda si preferisce.

Coffee cake

E’  costituito da una base d’impasto burrosissima,  con l’aggiunta di frutta ,se si vuole, ed uno strato in superficie di streusel, insomma una golosità impossibile per chi é a dieta,  proprio come me, che avrei non dovuto farlo in questo periodo, punto!!!!

CoffeeCake con ciliegie

Non aggiungo altro, vi lascio gustare le foto per il momento,  spero vi possano tentare e darvi l’ispirazione giusta per la vostra pausa caffè e, magari, a farne la vostra personale interpretazione, durante questo prossimo fine settimana…….Buon divertimento 🙂

Mi sono ispirata ad una ricetta contenuta nel libro “Un goûter à New York – Ed Marabout

Dopo l’invito da parte di Barbara, per il suo contest sulla ciliegia, partecipo volentieri con questa ricetta e le faccio i miei auguri per il suo primo anno di blog.

Per visualizzare e stampare il seguito della ricetta clicca QUI

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15 pensieri riguardo “CoffeeCake alle ciliegie

  1. Infatti mi hai colto in “castagna” ho pensato ma dov’è il caffè?
    Ma che dire è magnifico non proprio l’ideale per chi cerca in ogni modo di eliminare un pò di ciccia,ma ogni tanto uno strappo alla regola ci vuole.. al massimo ci concediamo il caffè senza zucchero!!! Stupende le foto 😉

    Mi piace

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