Chicche o gnocchetti di topinambur in vellutata di asparagi

Quando le mamme si mettono in testa qualcosa é difficile levarglielo.

Gli scaffali della cucina vengono messi tutti sottosopra, passano a revisione tutte le spezie , i sacchetti della pasta, interi e mezzi vuoti, le farine, la frutta secca……e le scadenze sono evidenziate con la lente d’ingrandimento. Se ce ne una sola che passa di un giorno anche  la data attuale é messa sotto accusa e , finisce immediatamente nella pattumiera.

Anche nel frigo passa la lente d’ingrandimento per le conserve nei vasetti, le salsine, le marmellate, tutto é rivisionato….questo succede naturalmente mentre io lavoro.

Continua a leggere “Chicche o gnocchetti di topinambur in vellutata di asparagi”

Annunci