Tortine senza uova, senza “farina” senza “zucchero” e senza burro…il miracolo delle ricette gluten free


Tortine gluten free con confettura di fragole,lamponi e arance amare

Mi ero segnata questa ricetta gà da un po’ di tempo in previsione di dover svuotare i vasetti di confetture che sistematicamente i miei figli continuano ad aprire, senza mai terminarne uno.

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In un certo senso é  anche una scusa, questo tipo di tortina  mi ispira non solo per la facilità di realizzazione ma anche perché non contiene ne uova e né farina, cioé, la farina é un composto di diverse farine senza gluten e lo zucchero é solo quello contenuto nella confettura utilizzata.

Tortine gluten free
Di una semplicità straordinaria quasi miracolosi per i pochi ingredienti che contengono e davvero molto buoni.

Per questa ricetta mi sono ispirata al libro  di Flo Makanai che si occupa da tempo di ricette gluten free ed ha un blog da leggere con molto interesse.

Clicca sull’immagine per stampare la ricetta

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9 pensieri riguardo “Tortine senza uova, senza “farina” senza “zucchero” e senza burro…il miracolo delle ricette gluten free

  1. devo dire che il passaggio su worpress è stato buonissimo, complimenti per il blog ! considerato che in cantina di barattoli di marmellata ne ho…..mi sa che ti copio i dolcetti, ciao e buona giornata!

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  2. Ciao, ti invito al miei due giveaway, nel primo in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, da nn lasciarsi assolutamente sfuggire, xkè son troppo buoni!
    Scade il 28/03/2012 quindi manca davvero poco!
    http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html
    E poi nel 2° giveaway potresti vincere i prodotti di ITALMAMI, che offre ben 3 premi a scelta, questo scade il 12/04/2012
    http://lacreativitadianna.blogspot.it/2012/03/6-giveaway-vinci-i-prodotti-di-italmami.html
    Ti aspettiamo Ciao e a presto^_^

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  3. proprio oggi che inauguro il mio mese senza zucchero questa capita a proposito!
    potrei approfittarne e prendere spunto per inaugurare il mio mese senza niente 🙂

    felice di averti ritrovata: non avevo aggiornato il tuo indirizzo e mi chiedevo che fine avessi fatto!

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