Tra due giorni i miei figli avranno 10 giorni di vacanze. Dieci giorni per poter dormire di più, oziare in casa e trovare i loro spazi preferiti, i loro giochi preferiti, occuparsi della loro cameretta riordinandola spero, riprendere un po’ di forze.
Nel frattempo cambierà l’ora, cadranno tutte le foglie e noi le andremo a raccoglierle, troveremo tempo per passeggiare nel parco, giocare a carte, fare qualche dolce insieme e poi andare nel bosco e raccogliere le castagne e nel campo delle zucche ed infine troveremo il tempo di raccogliere anche le mele e le pere.
Tutto questo se riusciro’ a trovare il tempo da dedicare a loro
La ricetta:
Zuppa di pere e formaggio con prosciutto croccante
4 pere non troppo mature
1 piccola cipolla
1 spicchio d’aglio
75 cl di brodo vegetale ( carota,patata,cipolla,sedano)
2 cucchiaia di olio extravergine d’oliva
90 g di gorgonzola stagionato
4 fette di prosciutto di Parma
pepe nero
Pmiceli 
Ciao, complimenti. Le tue ricette e le tue foto sono degne di nota!!! Una più incredibile dell'altra. Dovresti partecipare al concorso Santa Cristina, secondo me lo vinceresti. Io invece faccio delle foto terribili…sigh!
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spesso faccio la torta salata pere e gorgonzola, non mi è mai venuto in mente di farne una zuppa!Assolutamente geniale!!!!Ottima idea!
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pere e formaggio…sapori che amo alla follia insieme!
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con l'arrivo del freddo la zuppa serale per me è d'obbligo. Adoro il gorgonzola e abbinato alle pere deve essere molto gradevole, grazie per questa proposta, un abbraccio e buona settimana …
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che belle le foto!buona la zuppa con le perebuona domenica
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Titti ;-)Günther, i nonni sono lontani purtroppo certo sono un grande aiuto, infatti a me tocca lavorare ed é molto difficile esaudire le loro esigenze, a volte penso che sia meglio mandarli al centro ma allora non si riposano come dovrebbero perché devono perforza alzarsi presto con me e rientrare tardi, dunque é molto difficile tutto !!! Manu…grazie ^^
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Uno di quei piatti nati per scaldare ed addolcire!baci baci
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devo dire che ho appena fatto una torta pere e gorgonzola ma il trasformarlo in una zuppa non ci avevo pensato, è una bella ideail tempo per i figli è un vero problema qualche volta perchè magari loro hanno vacanza ma noi dobbiamo lavorare io in casa ho i nonni sono fortunato
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Anch'io vorrei 10 giorni di vacanza .. da festeggiare con questa zuppetta!!! Buona! baci
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Marina, no perché il gorgonzola attenua e poi il prosciutto croccante che é già salato dà ancora più equilibrio al tutto!!!Elga,eh,eh, si lo ricordo bene che ami il gorgonzola!!!Vera, lo spero tanto anch'io , perché purtroppo lavoro e quando rientro non solo sono troppo stanca ma fuori é già notte, comunque cerchero' di organizzarmi al meglio!!!Acqualina, si in italia non esistono vacanze cosi' lunghe, qui ogni due mesi ci sono 10 giorni di vacanze…:-)Cey, grazie mille!
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Ma questa? mi piacerebbe molto provarla… non risulta troppo dolce? forse no, credo proprio che sperimenterò, grazie per la ricetta!
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Meraviglia Patty!!! Insolita e sicuramente squisita, io sono una fan del detto "Non dire al contadino quanto è buono il formaggio con le pere!"
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Che belli i tuoi programmi, amo tantissimo stare a contatto con la natura!!Questa zuppa sembra deliziosa, e per me che amo l'abbinamento formaggi-pere è un piatto da non lasciarsi sfuggire!!Vera
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che bello 10 giorni in autunno, per noi è strano ma quante cose si possono fare, spero che tu riesca a trovare il tempo. La zuppa è davvero particolare, la farò per me perché mio marito non ama il gorgonzola ma io sì! ;-Pbaci
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La zuppa è deliziosa a che bella la foto con quella zuccona *___*
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