Zuppa di cozze alla francese – Nage de moules

Version française de la recette en bas Questa zuppa molto saporita ,amo prepararla durante le feste proponendola in piccole cocottine per  piccole porzioni prima di un piatto principale, diciamo un preantipasto , molto gradito per il brodo caldo  delicato , leggermente speziato dal gusto particolare dello zenzero. Ho pensato di proporvela prima della prossima grandeContinua a leggere “Zuppa di cozze alla francese – Nage de moules”