La ricetta é tratta dal blog di Tuki, La ciliegina sulla torta.
La ricetta: per 25 pezzi
Ingredienti:90 g di zucchero a velo*140 g di burro a pezzetti*3 tuorli *1,5cucchiai da tavola di matcha*220 g di farina*200 g di zucchero semolato per la copertura.
Setacciare il matcha con lo zucchero a velo in una ciotola e unirvi il burro e lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto perfettamente liscio ed omogeneo unire la farina setacciata, continuando a lavorare con le mani ed impastare fino a quando il tutto non risulta ben amalgamato; infine, aggiungere i tuorli e lavorare velocemente fino a quando non saranno ben incorporati nell’impasto. Formare una palla con l’impasto, coprirlo e lasciarlo in frigo per circa 30′. Preriscaldare il forno a 160-170°C, stendere l’impasto ad uno spessore di poco superiore ad 1 cm e, con un coltellino tagliate dei rettangoli di 3 cm di larghezza per 6 cm. di lunghezza, ma infondo tagliateli come vi pare,ricavare i biscotti e passarli nello zucchero semolato. Sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere per circa 15-20 minuti, i biscotti devono essere appena dorati sui bordi. Trasferire su una griglia di raffreddamento e lasciare che si raffreddino completamente. Conservare in una scatola di latta.
Pmiceli 
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che buoni belli e particolari non riesco a trovarlo qui stò thè… devo cercare in internet :-))) baciiii
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Ciao Mariluna, Deliziosi e la photo bellisima.In il mio blog una cosa per te, aspetto que te faccia grazia. (Es un premio pra los cocineros que con sus magníficas recetas son culpables de que no nos podamos poner el bikini, ja, ja)Un bacio
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Deliziosi Mari! E poi questo colore è fantastico (io adoro il verde) ed è fantastico che sia naturale. Purtroppo neanche io ho mai assaggiato il té matcha, e chissà dove lo potrei trovare, quasi quasi mi faccio un giretto in alcuni negozi di prodotti asiatici, forse lo trovo…Un bacio!
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io più vedo queste bontà verdi più mi arrabbio perché non so dove trovare il famoso matcha!!! sigh… potrò solo immaginarmelo, allora… se passi da me c’è un meme per te!
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ma lo sai che io questo famoso te matcha che sta spopolando sui blog non l’ho mai assaggiato? Urge spedizione in centro per farne scorta!
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@Nino, grazie mi dispiace che tu non abbia un giardino ma avri di sicuro un algolino preferito nella tua casa dove potrai sognare un po’!!!!@Gunther, grazie, i bimbi hanno una grande capacità di farti restare sempre con i iedi per terra…i sogni, i desideri personali vengono poi…
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fortunati questi bimbi, per questi biscotti complimenti per l’esecuzione semplice ma molto ben fatta, cosi ti capisco sui bimbi non fai in tempo a fare che in un battibaleno sparisce tutto
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Ma ciao, che bei biscotti, sulla loro bontà ti credo sulla parola,ma io che non ho il giardino…..BacioNino
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@Mirtilla, e perché no…subitissimo
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passa sul mio blog..premio per te;)
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@lilith, che p…allora chi ne gode di questo bel giardino?…un conciglio..fatti i iscottini, iediti comodamente sulla tua potrona preferita…preparati prima un tè, un libro e…chiudi gli occhi e…vai con la fantasia, che grazie a dio qualla non ci manca..un bacio e bun week
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Che invidia, un tè con questi buonissimi biscottini gustati in giardino…..Io abito in pieno centro e in un condomino, senza giardino, ovvero, il giardino c’è ma è condominiale, quindi è vietato fare tutto!Brava come sempre! Buon weekend!
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@Elisabetta, ora ti toccherà fare da cicerone…grazie per aver dato questa informazione…
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@Dolcetto,@Marcella, GRAZIE
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@Emilia, si riflettendoci é un po’ strano il verde ultimamente ci attrae particolarmente…forse l’influenza viene dal 740..chissà!!!@Aiuolik, ma certo con piacere..grazie@Roxy, uno stacco ogni tanto!!! ci vuole proprio..e che é???
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@Panettona,@Laura… @simo,@Mirtilla,@dolcienonsolo, GRAZIE
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@Ele, si cara ho già fatto..grazie@Fra, grazie, la consistenza é friabile, e si conservano benissimo una settimana in scatola di latta…@Elisabetta…ora mi hai incuriosito…aspetto con impazienza…
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@Andrea…quanto mi hai fatto ridere…sai che non c avevo pensato alle spugne…hai ragione!!!
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@Paola… che bel complimento che mi hai fatto…ti ringrazio é bellissimo…@Viviana, si costa un botto…100 gr. 26 euro e 50 centesimi…ma se ne usa pochissimo…quindi rende…@Salsina, e….si direi che 40g.18 euri sono un po’ tantini…rispetto a leggi su’…se vieni a Parigi fatti la scorta…
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@Lo, ti capisco!!!! quando piove qui sembra non finire mai anzi quando incomincia dura giorni infiniti, questo mese il sole é apparso ma so’ benissimo che non dura…ti raccontero’ poi…quando d voi farà sole,sole e sole…
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@Elena, grazie sei molto carina..ma anche io vengo a trovarti e resto sempre con la bocca aperta perle meraviglie che fai…
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@Laura,é stato un piacere…non so’ se riesco prima della fine del meme di fare qualche altra ricettina…@Night..da te vorrei proprio vedere qualcosina…grazie@Magnoliavà bene anche con la pioggia…pare che il week qui saremo inondati…@Ciboulette, prova su google…grazie@Precisina, sapessi quante foto ho fatto..mi sono proprio divertita.
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@viviana,@Camomilla@pippi@maddea@zirela blog@mamma3@DolcettoGrazie mille a voi tutte…ho lavorato per voi ho cercato il tè matcha on-line ed ho coperto che su ebay.com si vede..esi pure li’ e il prezzo mi sembra accessibile comunque il link é il seguente:http://cgi.ebay.it/TE'-VERDE-GIAPPONESE-MATCHA—MATCHA-GREEN-TEA–30-GR_W0QQitemZ320231996510QQcmdZViewItem…spero di eservi stata d’aiuto, altrimenti o andate tutti a Venezia da Elisabetta o venite qui…ho appena finito qualche lavoretto in casa e posso ospitarne…diciamo 4?…un grande bacio
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Carinissimi !!!! Ciao Lisahttp://ricettedafairyskull.myblog.it
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@Per chi sta dalle mie parti (VENEZIA): il tè matcha si trova sfuso, da Mascari a Rialto. Ovviamente, potendo scegliere quanto acquistarne, il prezzo diventa ragionevole ^_^
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buoni ciao
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Chissà quando riuscirò ad assaggiare il marcha! Per ora ancora nessuna traccia!! Intanto mi stampo questi biscottini perchè mi piacciono un sacco!ciao, buon fine settimana!
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Hanno un colore spettacolare! Con la tua descrizione mi fai venire voglia di correra a casa, prepararli, preparare anche una bella tazza di tè fumante e gustarmi il tutto leggendo un buon libro…..anche nel mio caso però la realtà prende il sopravvendo e……devo rimanene in ufficio fino alle 6……tristezza! Buon we
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Belli questi biscottini! Me ne mandi un po’ per merenda? ;-)Ciaooo,Aiuolik
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c’è un meme per te suhttp://piccolalayla.blogspot.com/baci lalla
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Ciao cara…fai un saltino da me…sorpresa!!
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Caspiterina questo matcha impazza, complimeti per i biscottini…..la lista della spesa aumenta !! ;))
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Che meraviglia questi biscotti…
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Che meraviglia…una volta ho assaggiato dei biscottini simili, e li ho davvero apprezzati….sei proprio bravissima!Buona giornata
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stanno girando alla grande questi bei biscottini..mi sa che tocca farli anche a me 😉
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ha un premio per te1 ti aspetto!
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@Tutti….un saluto velocissimo a tutti, rispondero’ con più calma domani…Ma ci tengo a dirvi subito, visto la domanda ricorrente su questo benedetto tè..é dove l’ho comprato…io l’ho acquistato on-line a questo link..http://touslesthes.com/produits.asp?NomCategorie=%Thés%20verts…ma a Parigi é chiaro che si trova facilmente nei migliori negozi di tè…non posso proprio, pur volendo inviarvelo a tutti voi…mi piacerebbe…ma oltre al costo di 26€,50..100 grammi si aggiunge anche il trasporto e proprio capitemi…sarebbe una cifra..percio’ vi ho dato il link…credo che fanno anche le consegne in Italia…o forse trovate su google qualche altro fornitore vicino…grazie… e buona notte…^_^
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Sai che l’ho comprato proprio ieri? mai usato, ma a forza di vederlo in giro mi è venuta curiosità. Magari mentre tu sfornavi questi biscottini io stavo proprio al banco della drogheria ad acquistare questo tè… e stasera con Tobia (quello di 8 anni) abbiamo deciso quale sarà la prima ricetta (sperando che riesca^_^). Buona serata, un bacio
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Ciao bellissima, superbi questi biscotti! Mi piace la forma che gli hai dato e poi il colore è così pieno, avvolgente. Una sola domanda: la consistenza è friabile o rimangono morbidi? Un bacioFra
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Sono bellissimi questi biscotti Mari, poi le foto li rendono golosissimi! Sono curiosa di assaggiare questo tè matcha, qui a Ferrara è letteralmente introvabile, un bacione Elga
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Mariluna complimentissimi per questi meravigliosi biscottini!appena puoi passa a ritirare un premio
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Appena ho visto la fotografia, mi sembravano delle spugne per i fiori!!!
:-DDDDDDDPoi ho letto e mi sono messo a ridere prendendomi in giro per qualche istante!!!! :-)))Insomma, questi biscotti sono da estasi eh??Un abbraccio, buona serata!! :-)))
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eccoliiiiiiiii anche tu ti sei cimentata nei matcha-cookies! e sono splendidi: brava! pure belle le foto :-)))(senti ma solo io lo pago una fortuna il matcha? vale a dire 18 euro per 40 grammi?? :O)
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che foto spettacolari!!!!! io non ho mai assaggiato il tè matcha, e in giro l’ho trovato solo una volta ma era una confezione da 200 g e costava un botto… ma ogni volta che vedo qualche preparazione con quest apolverina verde mi incanto 😀 un bacioooo
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Sono corsa a vedere…faccio pure io qualcosa. E’ incredibile, passare da te è come andare da una coordinatrice di food blog. Sei un po’ il centro di tutti noi….
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Come Viviana e Camomilla, anch’io non so dove trovare il matcha! Infos?Grazie 1000 ciao!
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bellissimi questi biscottini verdi, proprio invitanti, adesso poi che dorvebbe venire un po’ di primavera/estate!!!ciao
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sono spettacolari…il colore delthe macha mi incuriosisce sempre più…sai che qui sonogiorni di pioggia e umido…le piantine annaspano devo buttargli un salvagente con la paperella…un bacio
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Guarda che vengo sempre a curiosare qui!!!;-)Bellini questi biscotti ,ed ho anche tutti gli ingredienti…..Grazie per la ricetta.
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Particolarissimi…certo io sono ferma ai frollini, matcha?! la vedo difficile qui sull’isolotto!!! Che belle foto che fai…va bene che il soggetto e’ sempre superbo pero’…
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che belli che sono e che bel colore che hanno…..mi metterò a cercare il matcha!Buona giornata!
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belli quesi biscottini, hai sempre un tocco magico!!!Per pippi: magari si trovassse facilmente!!! 🙂
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Buon pomeriggio tesoro! Bellisimi questi biscotti. ormai son sempre più curiosa di farli.:-D peccato mi manco il pomeriggio di sole per gustarli…:-( piove da fare quasi schifo…:-D però se va bene anche una serata piovosa 😀 allora ci sto’.Sei una grandeUn bacioSilvia
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bellini!!!!!! e il matcha….si trova facilmente?! comunque complimenti ancora Mariluna! un bacio Pippi
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ma ma ma..spettacolari! :-O devono essere deliziosi, mi incuriosisce proprio l’uso del thé nei dolci!
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Ma grazie per la partecipazione!Che buoni i biscottini…un bacio!
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Ciao tesoro! Io ho lo stesso problema di Viviana… non so proprio dove posso trovarlo il matcha! Però che meraviglia i tuoi biscottini… hanno un colore così bello ed invitante! Lo dico sempre io che dovevo essere uno dei tuoi figli! :DUn bacio enorme e buona giornata mia cara!
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sono la prima! ho vinto qualche cosa???? 😉 bellissimi questi biscottini, lo zucchero sopra mi raddolcisce i pensieri!!!! il problema sarà trovate il matcha 😦
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