Polpette di pane e formaggio per M’illumino di meno

Il ricordo di questa ricetta povera mi é scattato leggendo il post di Elisabetta sulla sua Pinza al cioccolato fatta con i resti del pane, questa mia, é una ricetta antica, quando pochi ingredienti erano a disposizione in casa, giusto il pane, formaggio e uova. L’ho avuta dalla mia cara amica Caterina, pugliese, che leContinua a leggere “Polpette di pane e formaggio per M’illumino di meno”